Blumenkohl Knusper-Bällchen

Blumenkohl Knusper-Bällchen

Blumenkohl Knusper-Bällchen – ein veganes Finger-Food – perfekt für unterwegs oder den nächsten Brunch   Ich liebe Blumenkohl und ich bin ein großer Fan von Kichererbsen. Dieses Rezept ist da die logische Verknüpfung dieser beiden so unglaublich...
Zucchini Mini-Pizza

Zucchini Mini-Pizza

Zucchini Mini-Pizza – tolle Finger-Food-Idee   knusprig, lecker & mit viel Käse: Diese Mini-Pizzen waren das erste Rezept, das wir auf meiner ersten Küchen-Party gemeinsam gekocht haben. Damit bin ich total auf Nummer sicher gegangen, denn diese...
Wieviel Eiweiss brauchen Kinder?

Wieviel Eiweiss brauchen Kinder?

Proteine: „Wichtige Baustoffe für die Muskeln“ Wieviel Eiweiß braucht mein Kind?   Starten wir mit ein paar Fakten: Eiweiß und Protein sind zwei verschiedene Begriffe, die aber im Hinblick auf die Ernährung das gleiche bedeuten. Ich nutze gern beide...
Wieviel Kohlenhydrate brauchen Kinder?

Wieviel Kohlenhydrate brauchen Kinder?

Kohlenhydrate: „Die Sattmacher & Energielieferanten“ – Wie viel braucht mein Kind?   Starten wir mit ein paar Fakten: Kohlenhydrate sind gemessen an der verzehrten Menge unser wichtigster Energielieferant. Das Gehirn kann ausschließlich...
Granola selber machen

Granola selber machen

Granola – so kannst du es ruckzuck selber machen   knusprig, lecker, zimtig: Genau richtig für dein schnelles Frühstück. Ein einfacher Joghurt mit ein bisschen Obst und dann ein leckeres Granola als Topping. So kann der Tag starten. Ich liebe es, Granola...